Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Grundsätzlich kommt es immer auf das Gesamtbild einer Bewerbung an. Dennoch achten wir auf die Fächer Mathe, Deutsch und, falls vorhanden, Hauswirtschaft.

Du wirst neben der innerbetrieblichen Ausbildung an zwei Tagen das Berufskolleg Kohlstraße besuchen.

Ja! Grundsätzlich ist die Ausbildung auf drei Jahre ausgelegt. Gute Leistungen und hohen Einsatz belohnen wir aber, so dass du die Möglichkeit erhalten kannst, deine Ausbildung in zweieinhalb Jahren abzuschließen.

Ja, kannst du. Es gibt aber auch Zeiträume, in denen die betrieblichen und ausbildungsbezogenen Termine Vorrang haben, so dass in diesen Zeiten dann kein Urlaub möglich ist.

Dein Ausbildungsjahr besteht aus weiteren Auszubildenden anderer Ausbildungsberufe, so dass du nicht allein bist. In deiner Tätigkeit als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) bilden wir alle drei Jahre nur einen Auszubildenden aus, so dass du Unterstützung von den anderen Kolleginnen und Kollegen aus deinem Team erhältst.

Dein Arbeitsalltag startet mit der Planung und Organisation der anstehenden Termine. Dazu gehören die Vorbereitung der bestellten Getränkewünsche, die Lieferung der entsprechenden Waren und im Nachgang auch die Entfernung und Reinigung. Je nach Veranstaltung planst du die gewünschten Events, bist für die Dekoration verantwortlich und für den Service zuständig. Langweilig wird es also nicht!

Im Zuge unseres Servicekonzeptes hast du feste Arbeitszeiten, die im Team gemeinschaftlich festgelegt werden. Außerhalb dieser Servicezeiten bist du flexibel. Gelegentlich gibt es Veranstaltungen außerhalb der typischen Arbeitszeiten, an denen du individuell teilnehmen wirst.

Definitiv! Wir wollen hier nicht zu viel verraten, aber neben wichtigen ausbildungsbezogenen Schulungen gibt es auch zwei Schulungs- und Seminarfahrten mit deinem gesamten Ausbildungsjahr.

Darüber hinaus findet während deiner Ausbildung ein Praktikum in einem renommierten Restaurant statt. Hier sammelst du wertvolle Erfahrungen und erlebst den Alltag eines Restaurants.